水果蔬菜是低热量的食物。其中所含的单糖、无机盐、维生素C均为人体易于吸收，又是不可缺少的养分。以水时 ...
电肥植物和动物一样都具有生物电，因为自然界是一个大电场，作物与大地紧密地连在一起，因而被充了电。科 ...
（1）苹果汁。工艺要点：原料选择：挑选新鲜完好、汁多、色泽鲜艳、无病虫害、九成熟、果香纯正浓郁的果实 ...
（4）苹果脯。①生产工艺流程：原料选择→去皮→切分→去心→硫处理和硬化→糖煮→糖渍→烘干→包装。②工 ...
一、苹果脆片本品是在真空状态下，以油炸方式将苹果内的水分蒸发掉，得到含水约5%的制品。（一）原料清洗 ...
近来，类似“化妆水果”伤人事件时有发生，专家教你识别“化妆水果”的技巧。 荔枝：喷酸变鲜化妆手 ...
四、爆炸西瓜 已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一 ...
清除水壶水垢:1.水壶煮山芋除垢在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不 ...
豆饼的鉴别豆饼（粕）常掺有泥沙、石粉或碎玉米。其鉴别方法如下： 取豆饼（粕）25克，放入盛有250 ...
水果罐头的生产，主要包括原料处理、装罐、排气和密封、杀菌和冷却等几道工序。各工序的具体要求依品种而有 ...
