无水氯化钙（Calciumchlorideanhydrous），为白色立方结晶或粉末，有强吸湿性，相 ...
碳酸氢钠SodiumBicarbonate（odiumHydrogenCarbonate；Sodiu ...
轻质碳酸钙（碳酸钙）Light-WeightCalciumCarbonate(CalciumCarb ...
冰淇淋是以牛奶或乳制品、蔗糖为主要原料，并加入蛋或蛋制品、乳化剂、稳定剂、香料等原料，经混合、杀菌、 ...
南瓜作为一种功能性食品越来越受到重视。发酵南瓜果肉酸奶冰激凌的生产是以南瓜为原料，经分选、打浆、杀菌 ...
第一条 为贯彻\"预防为主\"的方针和执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》，加强对乳与乳制品(以 ...
近年来，结冷胶在食品行业的应用范围越来越广泛，下面介绍结冷胶在焙烤及乳制品中的应用。用于生产人造食品 ...
裙带菜含有多种营养成分。每百克干品中含粗蛋白11．6g，粗脂肪0．32g，碳水化合物37．81g，灰 ...
沪式松饼 配方：酥皮的配方比例为，皮料面粉45％、熟猪油13％；酥料面粉29％、熟猪油13％；豆沙 ...
鄂温克族主要分布在中国东北黑龙江省和内蒙古自治区。鄂温克意思是"住在大山林里的人们"。大部分鄂温克人 ...
