小鹅瘟，又称鹅细小病毒感染，是雏鹅的一种急性败血性传染病，以精神萎顿、食欲废绝、严重下痢，有时出现神 ...
“象山白鹅”属浙江省象山县的优良地方鹅品种。象山白鹅肉质细嫩、营养价值高，鹅肉脂肪含量低，且分布均匀 ...
雁鹅是我国中型灰色鹅代表品种，被农业部列为国家级畜禽保护品种。雁鹅起源于鸿雁，又名苍鹅、萎鹅，由栖居 ...
荣昌白鹅产于重庆市荣昌县，广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅，具有生长快、 ...
狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种，因其头似狮而得名。其特点是体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、经济价值高， ...
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全 ...
鹅肝是法国的传统名菜，法语称为“FoieGras”。其中，“Gras”有顶级的意思，鹅肝在法国菜中的 ...
我国有着悠久的养鹅历史，是世界上养鹅数量最多和品种资源最为丰富的国家。鹅肉作为绿色健康食品，营养价值 ...
鹅肝酱是法国最著名的美食，它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代 ...
青冈，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，碱草丰饶，具有发展畜牧业得天独厚的自然条件。近年来，青冈人依托地 ...
