半硬质奶酪含有奶的醇厚美味和甘甜，湿润而有弹性是其一大诱人魅力。半硬质奶酪可以直接入口品味，还可以用 ...
麻竹笋：永春一年四季都有鲜笋上市。从立夏至深秋的麻竹笋，春天的毛竹笋到冬天萌发在土层中的冬笋。麻竹笋 ...
这是个真实的故事。我以前在银行工作时有一位广东的同事，他曾经当过兵，转业后就应聘在银行当一名保安员。 ...
味，是一种感觉，又称味觉。中国菜以滋味胜，味是中国菜的灵魂。这里还要指出一种现象：中国人欣赏艺术都讲 ...
味，是一种感觉，又称味觉。中国菜以滋味胜，味是中国菜的灵魂。这里还要指出一种现象：中国人欣赏艺术都讲 ...
“上海星级宾馆的餐饮类人才，有很大一部分是从我们这里出去的。作为上海的第一家外资五星级酒店，上海希 ...
春菜是莴苣属的一种蔬菜（不过除了植物学家，通常人们说的莴苣是莴笋，跟植物学上的分类——莴苣属，不同） ...
简介清水油面筋是无锡的著名地方特产，可用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还 ...
烩南北，又称“烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主 ...
刺泥鳅，即大刺鳅。生长在长江、汉江及其以南水系。为小型野生淡水鱼类，目前已难以寻获。其体呈流线型，背 ...
