榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑味道 ...
豆饼或豆粕原料缺乏时,可用蚕豆制酱油,但原料利用率低,为了提高酱油质量和原料利用率,酱渣可二次发酵。 ...
草菇是食用菌中唯一的高温型速生品种,栽培料以稻草、麦草为主,其味道鲜美,营养丰富。现将其夏季栽培技术 ...
金福菇又名巨大口蘑、洛巴伊口蘑,是一种高档名贵的食用菌新品种,其菇体肥厚白嫩,味甜而鲜美、香郁爽口, ...
配制培养料:选用干燥无霉变的豆秸,经太阳曝晒2-3天后粉碎。培养料配方(以重量计):豆秸粉78%,麦 ...
1菌种选择应选择中低温或广温型高产优质品种。2菌种及菌袋制作用“倒推法”确定各级菌种及菌袋的制作时间 ...
松口蘑[Tricholomamatsatake(S.ItoetImai)Sing]又称松磨、松茸、鸡 ...
豆饼或豆粕原料缺乏时,可用蚕豆制酱油,但原料利用率低,为了提高酱油质量和原料利用率,酱渣可二次发酵。 ...
草菇是食用菌中唯一的高温型速生品种,栽培料以稻草、麦草为主,其味道鲜美,营养丰富。现将其夏季栽培技术 ...
草菇是食用菌中惟一的高温型速生品种,栽培料以稻、麦草为主。其味道鲜美,营养丰富。现将夏季栽培草菇新法 ...