一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别脱色1．水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。醇提水沉：可除去大部分 ...
近日，全国多个地方均出现使用化工原料制作“毒腐竹”的案例。吊白块、硼砂、乌洛托品均属于禁止在食品中添 ...
食品分析检验中绝大多数的分析是对水溶液的分析检测，因此水是最常用的溶剂。在实验室中离不开蒸馏水或特殊 ...
苹果汁酸甜适口，在风味和营养上，尤其是维生素的保存均较其它制品好，所以，它是苹果加工品中最接近鲜果的 ...
脱盐乳清粉卫生标准GB11674-88Hygienicstandardofdemineralized ...
1．工艺配方(100升)：樱桃原汁20千克，酒精(86度)18千克，砂糖15千克，甘油0.2千克，柠 ...
通常葡萄糖从母液中结晶析出是比较困难的，因爲它在溶液中能保持一定的饱和度。如果浓度不高或不纯净时，结 ...
发酵发酵有固态发酵、液态浅盘发酵和深层发酵3种方法。固态发酵是以薯干粉、淀粉粕以及含淀粉的农副产品为 ...
大豆多肽的加工工艺一、工艺流程脱脂大豆粕→浸泡→磨浆分离→胶体磨→精滤→超滤→预处理→酶水解→分离→ ...
（traceanalysis），物质中含量在百万分之一以下的组合的分析方法。痕量一词的含义随着痕量分 ...
