肌醇为重要的医药原料和工业原料，是治疗心血管疾病、肝硬化、肝炎、肥胖症、血管硬化等症的药物原料。也是 ...
金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。1、原 ...
中华人民共和国国家标准水果、蔬菜汁游离氨基酸含量的测定GB12292-90Juiceoffruits ...
淀粉磷酸酯钠SodiumStarchPhophate编码GB20.013性状白色至类白色粉末，无臭， ...
一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别脱色1．水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。醇提水沉：可除去大部分 ...
酶的固定化方法不下百种，归纳起来大致可以分为三类，即载体结合法、交联法和包埋法。（一）载体结合法载体 ...
潍坊市粮油机械化研究所用高温脱溶豆粕，试制成功了新型清凉饮料“金菠汁”。并在试验室多次试验的基础上， ...
(一)概述菱角在我国南方的湖泊、池塘等处常有野生和栽培。菱角产量大价廉，多为鲜食，由于产区一般远离城 ...
1．工艺配方(100升)：樱桃原汁20千克，酒精(86度)18千克，砂糖15千克，甘油0.2千克，柠 ...
大豆多肽的加工工艺一、工艺流程脱脂大豆粕→浸泡→磨浆分离→胶体磨→精滤→超滤→预处理→酶水解→分离→ ...
