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龙岩位于福建的西部，属于山区，矿产资源丰富，自然条件好，有许多闻名于世的特产，其中以“龙岩花生”“闽 ...

福建小吃制作材料：糯米500克，精面粉250克，山渣糕4块，豆沙馅125克，绵白糖20克，白砂糖20 ...

宝玉鱼唇是用鲨鱼皮烹调的“鱼唇”菜肴，取《红楼梦》中宝玉甄、贾（真、假）难辨之意，为福鼎民间特色小吃 ...

福建的一道风味小吃，家常炒田螺常佐以姜末、葱头去腥，怕辣的炒丝瓜、韭菜，不怕辣的加大料煨成唆螺子吃。 ...

闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气， ...

“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的著名汤菜，当人们酒酣口腻之时，尝一尝这酸辣可口的脍菜，有峰回路转 ...

　　福建的花生汤以厦门的黄则和花生汤店和福州闽食园的最为正宗，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中 ...

红茶种类一、祁门红祁门红茶，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗 ...

传说传说这种茶树是牡丹花变成的。在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官 ...

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格 ...

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