酸奶是鲜牛乳经过巴氏杀菌后，再加入有益菌发酵冷却灌装的一种乳制品，因其口味多、口感好受到了各个年龄层 ...
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸 ...
【发布单位】国家卫生和计划生育委员会【发布文号】2017年第11号【发布日期】2017-11-23【
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【发布单位】国家卫生和计划生育委员会【发布文号】【发布日期】2017-11-27【生效日期】2017 ...
（Thickeners）增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性质，赋予食品粘润、适 ...
磷酸二酯键（phosphodiesterlinkage）：一种化学基团，指一分子磷酸与两个醇（羟基） ...
营养强化剂（NnuritionEnhancer）食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的 ...
乙酰化二淀粉磷酸酯AcetylatedDistarchPhosphate编码GB20.015；INS ...
2017年6月起实施的食品及食品相关标准，由食品伙伴网根据关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产 ...
GB1903.24-2016食品安全国家标准食品营养强化剂维生素C磷酸酯镁1范围本标准适用于维生素C
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