1976年,上海醋厂在有关单位的协作配合下,采用液态深层发酵法工艺制醋成功。以后,郑州酿造厂又从医药 ...
用鱼肉加工成美味鱼肉脯,营养丰富,市场走俏,同时原料广泛,是鱼类深加工增值的好门路。现将其加工技术介 ...
广式豆蓉月饼该方子能做63g的月饼12个。面皮与馅料的比例为2:8,面皮太厚会影响成品的花纹清晰度。 ...
一、酵母馒头原料:面粉500克、酵母5克、改良剂1克、泡打粉5克、水300克。做法:1、把泡打粉和改 ...
硫酸铝钾AluminumPotassiumSulphate(PotassiumAl-um)别名钾明矾 ...
酷蛋白酸钠SodiumCaseinate(Casein-Sodium)别名酷朊酸钠、酪蛋白钠、干酪素 ...
硝酸钠SodiumNitrate编码GB09.001;INS251性状无色透明结晶或白色结晶性粉末, ...
类别食品添加剂名称原因抗结剂亚铁氰化钾同类添加剂中ADI值最低(0-0.025mg/kg体重),用途 ...
如果说嫩肉粉体现了人类的智慧,那水果汁嫩肉就是大自然智慧的结晶了。据报道,木瓜、猕猴桃、菠萝等水 ...
1.擦家具。新鲜的蛋壳在水中洗后,可得一种蛋白与水的混合溶液,用这种溶液擦玻璃或其他家具,可增加光泽 ...