天麻如鲜销，只要收获后保持不碰撞、不摔打、无机械伤痕等，然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除，装入软衬木 ...
8月下旬，红薯茎叶生长减慢，生长中心由地上逐渐转入地下，块根开始迅速膨大。在管理上，要控制茎叶徒 ...
榨菜以四川最著名，属于茎用芥菜，谷称青菜头，是大叶芥菜的一个新变种。大批量制作时技术如下：1、鲜菜整 ...
1、原料及辅料：鲜红薯，白砂糖，葡萄糖，柠檬酸，琼脂，海藻酸钠，氯化钙等。2、工艺流程：选料——清洗 ...
（1）甘薯的贮藏特点。①易感染病害：甘薯皮薄、肉嫩，水分含量高（65％～75％），糖分多，易碰伤，易 ...
鲜嫩彩蛋是目前流行于日本及东南亚的一种新型蛋品。它营养丰富、味道鲜美细嫩、适合于贫困地区农民及城镇下 ...
甘薯的贮藏特点： 一、易感染病害：甘薯皮薄、肉嫩，水分含量高（65%-75%），糖分多，易碰伤，易 ...
丰城冻米糖是江西省传统名产，已有200多年的历史，它以配料讲究、制作精细、功夫独到而著称，历来畅销省 ...
甘薯又叫红薯，地瓜等。其含淀粉25%左右，在成熟过程中，淀粉会转化成糖，收获后风干越久，糖化越多， ...
胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素 ...
