山野菜（含蔬菜、菇类）采摘后，会发生萎蔫变软、失绿、脆性下降并纤维化等变质现象，严重影响其商品价值。 ...
1．配料次菇或干菇脚420克、奶粉150克、白糖160克、葡萄糖50克、柠檬酸46克、山梨酸2克、食 ...
一、原料鲜猴头菌100—125克，盐12克，小麦粉10克，醋5克，胡椒粉1克，味精5克，白糖20克， ...
一、缸藏数量少时，可将缸放在阴凉处，加入缸体积10%—30%的新鲜冷水，水面上搁置一木架，木架上放盛 ...
1、选料与处理选菇形饱满不开伞，无机械损伤的蘑菇。洗后将菇体立即置入0.05%焦亚硫酸钠溶液中，淹没 ...
一、缸藏数量少时，可将缸放在阴凉处，加入缸体积10%—30%的新鲜冷水，水面上搁置一木架，木架上放盛 ...
XLD琼脂平板(XLDPlate)用途：用于临床标本及食品中志贺氏、沙门氏菌选择性分离。（GB478 ...
改良卵磷脂琼脂(ModifiedLetheenAgar)用途：用于化妆品中菌落总数计数(FDABAM ...
改良卵磷脂肉汤(ModifiedLetheenBroth)用途：用于化妆品微生物检测中样品稀释和增菌 ...
庆大霉素琼脂(GentamycinAgar)用途：用于霍乱弧菌的选择性分离培养。原理：蛋白胨、牛肉膏 ...
