一、生产流程选料→洗涤→切分→烫漂→干燥→包装。二、制作要点1、选料。挑选新鲜、色泽橙红、中等大小、 ...
温差刺激法对菌床采用白天盖膜升温，傍晚或早晨揭膜降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70％以下，后期保持 ...
葡萄是耐藏的浆果之一。品种之间耐藏性差别很大，欧洲种比美洲种耐藏，红色品种比白色品种耐藏。龙眼、玫瑰 ...
一、生产流程选料→洗涤→切分→烫漂→干燥→包装。二、制作要点1、选料。挑选新鲜、色泽橙红、中等大小、 ...
作为食用的马铃薯片、马铃薯泥都是德国及部分欧洲人作主食之用，亦有作为点心使用，其中最值得注意的是方便 ...
发酵罐的清洗是非常重要的，但是很多人不太会，不但没有清洗干净，反而可能导致更恶劣的后果。1.发酵过程 ...
原料选择→除果柄、萼片→清洗→护色硬化处理→漂洗→糖渍→糖煮→烘烤→整形→成品。1、原料选择选色泽深 ...
保证温度适宜，光照良好春季芹菜就到了营养生长旺盛期，此期温度控制在：白天15℃~20℃，夜间8℃~1 ...
化学特性化学鉴别（1）取脱皮马勃置火焰上，轻轻抖动，即可见微细的火星飞扬，熄灭后，发生大量白色浓烟（ ...
葡萄青霉病又叫葡萄青腐病，病原菌为青霉菌。葡萄在采收前有时会感染此病，但主要是侵染贮藏和运输中的 ...
