油菜籽中硫代葡萄糖苷的快速检测技术和方法
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德国弗赖堡大学近日发表新闻公报说,该校研究人员最新发现,西兰花、卷心菜这类常见十字花科蔬菜可充当“ ...
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营 ...
三类家常菜防癌有奇效: 以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜& ...
十字花科(Cruciferae)芸薹属芥菜种中以种子为产品的一个变种,一年生草本植物。学名Brass ...
蔬菜具有防癌、抗癌作用已成为营养学界的共识。大连市中心医院营养科主任王兴国告诉《生命时报》记者,以下 ...
蔬菜具有防癌、抗癌作用已成为营养学界的共识。以下四类蔬菜是餐桌上的抗癌明星,应该经常食用。以西兰花为 ...
西兰花,又名青花菜、绿花菜等,是日常生活中的一种常见食材,家家户户的餐桌上经常都有它的身影。不过你可 ...
说起西兰花,相信大家都不陌生,也叫绿菜花、青花菜等,是十字花科蔬菜中的一种。西兰花营养丰富,具有多种 ...
强肾植物:黄秋葵 要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油 ...