一、生产工艺:葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→ ...
由于膜分离过程不需要加热,可防止热敏物质失活、杂茵污染,无相变,集分离、浓缩、提纯、杀菌为一体, ...
将果汁经酰胺树脂和硅藻土处理后,果汁pH值降到4以下,用这种果汁培养同型乳酸菌,即可生产出果汁乳酸 ...
此法由于工艺简单可行,易于掌握,一次投产成功。产品清沏微黄透明,营养丰富,色香味及各项技术指标基本上 ...
一、试验溶液的制备a提取方法①谷类、豆类和种子类将样品粉碎,通过420μm的标准网筛后,称取其10. ...
概述近十年来,食用油精炼迅猛发展,现已成为一种极其重要的工业。由于毛油与精炼油的价格都比较低,精炼厂 ...
南瓜属葫芦科草本植物,含有丰富的营养成分,被称为“宝瓜”。据《本草纲目》等药典记载,南瓜性味甘温,具 ...
茶叶是一种天然饮品,具有多种保健功能,是世界上传统的三大饮料之一。现代科学研究表明,茶叶含有有机化合 ...
前言现代功能饮料的生产可以追朔到数十年前的美国、英国和日本。我国的功能饮料发展近几年才刚起步,以红牛 ...
每一种葡萄酒,发酵刚结束时,口味比较酸涩、生硬,为新酒。新酒经过贮藏陈酿,逐渐成熟,口味变得柔协、舒 ...