石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载：女皇武则天曾下御旨，封石榴为 ...
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料经酵母菌酒精发酵而成的低度酒。在这个酿造过程中，葡萄浆果里的糖，经酵 ...
气相色谱（gaschromatography简称GC）是二十世纪五十年代出现的一项重大科学技术成就。 ...
核心提示：最近某品牌油脂曝出“含有超标致癌物”的召回事件，一时间烹调油的安全性又成为人们关注的焦点。 ...
胶原蛋白生产工艺流程是怎样的？胶原蛋白是如何制造出来的呢？胶原蛋白的提取技术主要有：水解胶原蛋白法、 ...
果酒的酿造工艺一、果酒的原料选择原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特 ...
果酒是以春、夏、秋、冬四季水果或野生果实为原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成 ...
啤酒酿造有以下5道工序。主要是糖化﹑发酵﹑贮酒後熟3个过程。 原料粉碎﹕将麦芽﹑大米分别由粉碎 ...
1有机蔬菜的定义指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程 ...
自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150多摄氏度，蒸汽温度达200摄氏 ...
