南豆腐是南方的主要产品，以质地细嫩、包水性强而深受广大消费者欢迎。工艺流程：点浆→蹲脑→摊布→浇制→ ...
水豆腐有两种说法。一种说法：水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。可以用 ...
玉米粒因营养较丰富，用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。现将 ...
1、治疗牛中暑：取仙人掌200克（去刺捣烂）、生石膏60克（研成细面）、韭菜100克（捣烂）、食盐面 ...
(1)母种的培养培养基的配制：多采用马铃薯一琼脂培养基，其配方是马铃薯250克，蔗糖50克，琼脂20 ...
夏季利用闲置冷库进行反季节栽培金针菇，场所好、效益高。一般每个冷库可容纳3万袋，每袋装1斤干料，投资 ...
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种 ...
豆腐，由素有“植物肉”之称的黄豆制成，其发源地在中国安徽的八公山，至今已经有2000多年的历史。豆腐 ...
1、防治畜禽维生素A缺乏症时，忌喂棉籽饼。2、治疗畜禽便秘或中毒疾病时，忌喂高粱。3、用四环素治 ...
酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长，既可以降低食用菌生产的成本，又可解 ...
