霉菌毒素是一种由霉菌或真菌产生的次生代谢物,由于真菌分布广泛,其产生的毒素很容易污染农作物。目前产生
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黄曲霉毒素危害:黄曲霉毒素是一类真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)的有毒的代谢产物,它们具有很强的致癌性,主 ...
近年来,我国对食用油中黄曲霉毒素超标事件时有报道,人们再次对食用油的安全产生了质疑,民间关于食用油 ...
近日,中国农业大学植物病理学系孙文献教授和彭友良教授的团队联合国内外多家科研机构描绘出水稻稻曲病菌的 ...
GB14974-2003苹果和山楂制品中展青霉素限量代替GB14974-1994,被GB2761-2
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纳他霉素——近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味,低剂量且安全性高的食品防腐剂。纳他霉素(Na ...
GB14974-2003苹果和山楂制品中展青霉素限量已被GB2761-2005食品中真菌毒素限量此标
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黄曲霉素是什么? 黄曲霉素为分子真菌毒素。规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/K ...
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素是目前发现的稳定性 ...
原标题:揭秘:危害人体健康的四大疾病陷阱在我们生活中,不少人贪图方便同时也怕浪费,常用旧杂志、报纸包 ...