盐蛋_知识资料_食品行业搜索

碧螺虾仁的材料鲜大虾仁350克，碧螺春10克，精盐6―7克，鸡蛋清1只，干淀粉20―25克，色拉油4 ...

土豆粉蒸肉做法：1、五花腩肉切块，放姜片、盐、糖、生抽、料酒、麻油、南乳腌制；（可在前一晚上预先腌好 ...

虾，是餐桌上最常见的海鲜品种。因为简单好做、味道鲜美深受大家的喜爱。于是，小编今天整理了好多好多关于 ...

盐蛋黄烧茄子的原料：嫩茄子4根，熟蛋黄2个，葱花、高汤、湿淀粉，鸡精，芝麻油，油，盐，熟猪油。做法： ...

雀巢爆牛蛙做法美食原料：广东大芋头250克，香菜25克，牛蛙2只，青椒片50只，熟火腿片10克，葱姜 ...

1．糖（醇、苷）类发酵试验（1）原理：不同种类细菌含有发酵不同糖（醇、苷）类的酶，因而对各种糖（醇、 ...

　　清蒸刀鱼　　主料：刀鱼2条（共重400克左右），熟火腿片5克，笋片25克，水发冬菇4只，生猪板油 ...

熏松子豆腐衣的食谱原料：　　主料：油皮600克。　　辅料：松子仁75克，鸡蛋清60克，虾仁10克，菱 ...

　　蛋烧卖的制作材料：　　五花肉　　鸡蛋　　山药　　葱姜汁　　料酒　　味精　　淀粉　　盐　　　　蛋烧 ...

干炸丸子的食谱原料：猪肉馅400克、玉米淀粉80克、鸡蛋白适量。制作方法：1、将干黄酱，盐，蛋清和肉 ...

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