三、熏制熏制前同样要经过暂养、去味、洗净。熏制方法各地有异，现介绍一种民间加工方法。作为熏制的原料鳗 ...
罗非鱼肉质好，生长速度快，养殖周期短，并且垂钓效果好。养殖时间为5～9月份，剩余时间可养殖鲤鱼。（一 ...
影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点：温度：温度越高蘑菇保鲜越差。0～4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，0 ...
花生粉的制作方法一1、花生炒熟后晾凉搓掉红衣，用干磨机打磨成细粉即可。2、如果你没有干磨机，就把炒熟 ...
花生粉的制作花生是一种营养价值很高的食品，但人们向来习惯于整粒食用或制成糖果、花生酱等食品。这里介绍 ...
水产品捕捞后，如不立即采取有效保鲜措施，很容易腐败变质，下面介绍一些简易的水产食品加工和保藏方法，供 ...
1.水产品盐藏保鲜（1）盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是：利用食盐 ...
1.水产品盐藏保鲜 （1）盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是：利用 ...
1.水产品盐藏保鲜 （1）盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是：利用 ...
摘要：采用低温接触法，通入二氧化碳使酵母浮在麦芽汁中，将少量的糖转化为酒精。其酒精含量一般不足0.1 ...
