四叶菜无邪怪味,柔和适口,人们广为食用,尤其在日本此菜可谓名满全国,其根可入药,所以又称作“参”。四 ...
沂州木瓜为我国北方木瓜中别具特色的可食性珍品,营养丰富,药用价值高,素有“白益之果”的美誉,可加工成 ...
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带热量低,含碘量 ...
一、巴西菇优质干品将采收的巴西菇洗净,在通风处晾干或晾晒2小时。将烘干机(房)预热至50℃后稍降温, ...
蜜青梅又名劈梅,系蜜性青梅制品。原料配方鲜青梅75千克白砂糖40千克食盐9.5千克苯甲酸钠适量工艺流 ...
一、工艺流程原料验收→原料处理→盐渍→油炸→调味→装袋→封口→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品。二、 ...
野苏子为唇形科一年生草本植物。主要是利用嫩叶加工刹渍野苏子叶,其工艺是:1.采摘每年5月份采摘20~ ...
一、工艺流程原料验收→原料处理→盐渍→油炸→调味→装袋→封口→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品。二、 ...
蜜青梅又名劈梅,系蜜性青梅制品。原料配方鲜青梅75千克白砂糖40千克食盐9.5千克苯甲酸钠适量工艺流 ...
连续多年种植蔬菜的老菜地,土壤老化,主要表现出病菌及毒素在土壤中积累,根系受害而腐烂,甚至全株死 ...