原料札方猕猴桃滤汁10千克白糖146千克57°白酒52千克醪精(酒度13°)59千克制作方法1.催熟 ...
生产桔皮油的工艺流程：原料→选择→浸灰水→漂洗→压榨→过滤→分离→静置与抽滤→包装。技术要点：（1） ...
在生产中最简便的计算方法是：入罐葡萄公斤数×0.75（出汁率）×（21°－葡萄实际糖度）×0.011 ...
因为猴头菇的稀有，珍贵和美味，野生的满足不了人们的需要，近年来逐渐出现人工培育的猴头菇，应该说这是好 ...
一、生产工艺加工原理：小麦制粉是把小麦通过机械力（剪切、挤压）将麦皮与胚乳分离，把胚乳磨碎成粉，经过 ...
蔬菜粉是由蔬菜原料先干燥脱水，再进一步粉碎；或先打浆，均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒。蔬菜 ...
枣的采收时期因果实的用途和品种的不同而有很大的差异。1、作蜜枣用的果实：以白熟期为采后适期。此期果实 ...
以新鲜草莓为原料，经分选、破碎、活性干酵母发酵，可制成草莓发酵饮料。1.原料处理选果实成熟度达90% ...
油莎豆是一种从国外引进、国内尚未规模种植的集粮油牧饲于一体的高效经济作物。目前的开发利用仅局限于提取 ...
葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还 ...
