简介:榨菜位居世界三大名腌莱(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品。其工艺 ...
简介:西式油炸薯片、薯条因酥松香脆而风靡全球,深受消费者青睐。功效:薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪 ...
简介:团粉,即烹调时勾芡用的淀粉,又叫芡粉或直接叫淀粉。团粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角 ...
简介:糖蒜、京葱、麻酱,是北方人吃火锅的必备品。功效:糖蒜佐粥佐酒,酸甜可口,有蒜香,又不辣,解腻祛 ...
简介:笋干,是新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成的。其色泽清绿黄亮,香气馥郁袭人,色美味鲜,脆嫩可口,为风味独 ...
简介:酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成 ...
简介:藕粉经冲泡后,晶莹透明,香气四溢,清新可口,不仅能充饥,还是滋补佳品。功效:藕粉除含淀粉、葡萄 ...
简介:南瓜粉是以南瓜为原料加工而成的营养保健食品,食用和药用价值很高。功效:南瓜粉含有丰富的葡萄糖、 ...
简介:酱黄瓜又名乳黄瓜,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。功效:酱黄瓜的 ...
简介:葫芦既可入药又可食用,还可用做盛具、水瓢、酒具等。葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干品,是日常生 ...