简介：切面也就是新鲜的面条，通常是将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条成型。功效：切面的主要营养成分 ...
年糕（nian-gao;risecake;newyearcake）春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。 ...
简介：面粉（小麦粉）是我国北方大部分地区的主食，以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。功效： ...
简介：欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包。对于国人来说，面包往 ...
米粉可以说是南方人的“面条”，既可算小吃，也可作主食。功效：米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质 ...
简介：馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包 ...
简介：麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，男女老少都爱吃，有人形容说“嚼着惊动十里人”。功效：麻花的营 ...
简介：烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。功效：烙饼的主要原料是面粉，辅之 ...
简介：苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳 ...
简介：花卷是艺术化的馒头，因其卷裹如花蕾而得名。功效：花卷的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等 ...
