熟啤酒(PasteurimdBeer)把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒 熟啤 ...
生于山野。多年生蔓性草本。植株似葡萄而细小。茎赤褐色有毛。节上有卷须。叶互生，具叶柄，叶片掌状分裂， ...
白酒酿造中麸曲的使用是中国酿酒业的一次重大改革。自从1955年确立了以麸曲，酒母为核心的<& ...
传统的酒曲，其本质之一就是粗酶制剂。但传统的酒曲的最大缺点是酶活较低。现代，由于酶制剂工业的发展 ...
主要原料：枸杞子30克，嫩笋尖350克，烹调油、葱、姜、黄酒、味精、食盐、酱油、砂糖适量。 烹 ...
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。全世界玉 ...
莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘 ...
来源：鲫鱼属鲤科动物。产全国各地。 成份：食部100克含蛋白质13.0克，脂肪1.3克，碳水化 ...
来源：为雉科动物家鸡的肉。 成份：食部100克含蛋白质24.4克，脂肪2.8克，钙22毫克，磷 ...
来源：大枣为鼠李科植物枣树的成熟果实。 成份：食部100克含蛋白质1.2克，脂肪0.2克，碳水 ...
