清蒸石鸡的主料:石鸡750克,水发木耳25克,熟火腿片50克,熟笋片50克。调料:料酒、精盐、味精、 ...
生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。现介绍几种生姜风味食品的简易加工方法:1、白糖姜 ...
生姜不仅可用来鲜食,而且可以用作加工的原料。生姜加工可以提高生姜的经济价值,延长生姜的保存和供应时间 ...
干姜片 选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜洗净,用竹刀刮皮,冲洗干净后放在草席上晾干,切成约3厘米 ...
一、糖姜片 1、原料配比 鲜姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。2、制作过程将鲜姜切成薄片,加 ...
生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独 ...
生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独 ...
生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独 ...
生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。因此以姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独特 ...
蜜渍生姜选用新鲜饱满的鲜姜洗净去皮后,切成1厘米见方的方块,按1份生姜加4份水煮开,捞起沥水;再按1 ...