麦芽糊精又称酶法糊精或水溶性糊精，是一种新颖低甜度、低热量、高营养食品原料，以淀粉或玉米、薯类等淀粉 ...
黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破 ...
膳食纤维对人体的生理功能主要表现在防治结肠癌和便秘，预防和改善冠状动脉硬化造成的心脏病，调节糖尿病患 ...
南国梨是从秋子梨系统中筛选出来的优良地方品种。原产于鞍山，现在吉林、内蒙和西北部分省区均有栽植。南果 ...
春天，人们企盼着绵绵春雨滋润大地的同时，也着实盼望着那一棵棵破土而出的鲜嫩春笋。《诗经》有云：“其蔌 ...
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天，让其自然发酵制 ...
15、红枣花蜜，有富含维生素C，有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效；有补血作用。对小儿 ...
炒红果功效：对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效食材：山楂300g、冰糖10 ...
洋姜和生姜都是家庭厨房常备的佐料，而且最主要的是两种食材都带有姜字，不管是哪一种都有一股比较难闻的气 ...
虾皮巧加工补钙又实用用干燥新鲜的虾皮磨出来的粉,不但能补钙,还能做为“味精”使用。相当的鲜美。每次做 ...
