果胶酶可把果胶质分解成果胶酸和甲醇，从而降低醪液的粘度。利用果胶酶降低甘薯酒精高浓发酵时发酵醪的粘度 ...
酒能助兴但酒却不能助眠。睡前饮酒对睡眠十分有害。因为，饮点酒，虽可暂时抑制大脑中枢系统活动，使人的入 ...
高效液相色谱二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺建立用高效液相色谱-二极管阵列法测定高蛋白食品中的
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高效液相色谱与电喷雾电离质谱联用测定婴儿配方奶粉中的牛磺酸和维生素目的利用高效液相色谱与电喷雾电离质
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反相高效液相色谱法测定强化奶粉中β-胡萝卜素含量采用碱皂化石油醚提取，KromasilC18柱分离，
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GC-MS法测定动物食品中的三聚氰胺建立了一种用于动物食品中三聚氰胺含量的气相色谱一质谱联用检测方法
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以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿制成的蒸馏酒。制品有高浓度白兰地和饮用白兰地两类，前者含酒精80-9 ...
一、目的要求1.掌握反相离子对色谱分离水溶性纤维素的方法。2.了解反相离子对色谱分离水溶性纤维素的原 ...
一、纺锤体阻断剂（Spindleinhibitor）在有丝分裂过程中，随着纺锤丝的形成，染色体被牵引 ...
依制造时所用油脂碘值的不同，可以是粘稠液体脂肪样物或蜡状固体，加10%抗结剂尚可制成白色粉末，有微酸 ...
