酒精专用酶技术一、概述酒精生产的主要原料：1、甘薯：俗称地瓜、红薯甘薯作为酒精生产的原料具有以下优点 ...
原料配方液太糖29.6千克D.E玉米糖浆25千克麦芽糊精15D.E(干重)12千克乙二醇藻朊酸0.2 ...
一项美国专利介绍了将饮料酒转变为固体食用糖果的方法。选取用的饮料酒乙醇含量可在25~75%范围内，如 ...
将食用性酸化剂和其它干组份均匀掺和，再与玉米糖浆混合成面团，然后把糊精化淀粉均匀地撒在上面，制成形状 ...
海藻酸钾PotassiumAlinate别名褐藻酸钾编码GB20.005；INS402性状白色到微黄 ...
果汁豆奶营养丰富，风味独特，操作简单，容易掌握。具体制法如下：配方：豆奶50%，白糖6%，果胶或羧甲 ...
加工玉米粉皮的原料与玉米粉条基本相同，但制作方法简便一些。制作粉皮的工具是旋(吊粉皮的工具，直径40 ...
(一)主要原辅料猕猴桃果肉35％，蔗糖酯(HLB9)0.15％，琼脂0.1％，白糖2％，羧甲基纤维素 ...
果汁豆奶营养丰富，风味独特，操作简单，容易掌握。具体制法如下： 配方：豆奶50%，白糖(504 ...
工艺流程选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤-- ...
