鸡蛋是我们生活中常见的食品，也是人们餐桌上必不可少的食材，可是大家对于鸡蛋都有一个正确的吃法吗？不一 ...
误区之六：“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好 随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙的各种“功能鸡蛋”问世。 ...
摘要：生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道 ...
有的父母喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻, ...
1．文蛤粉：系鲜文蛤、谷氨酸钠、5-肌苷酸钠混合而成，不含任何防腐剂和色素，适量加入各式菜肴中，调匀 ...
艾叶煮鸡蛋的做法类似于蛋花汤，也是将鸡蛋敲碎后与艾叶一起煮开。它的味道比较甘苦，不喜欢苦味的亲们可以 ...
在九江民间，有一种“水子冲蛋”营养小吃。这种食品吃起来微甜，又清淡，糯米水子吃在嘴里滋软软很有味道， ...
韭菜鸡蛋素水饺的主料韭菜150g卷心菜200g鸡蛋4个香菇20朵饺子皮500g辅料油适量盐适量糖适量 ...
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，饮食营养价值很高。鸡蛋 ...
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，它含有蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的 ...
