胶水牛排能吃吗?近日不少吃货忧心忡忡：碎肉重组的牛排是不是品质较差?胶水牛排引争议，这些添加胶水到底 ...
根据对国内30家大型食品企业进行的“食品包装与食品安全”的专项调查，结果显示，食品企业对包装材料的阻 ...
（2）低温贮存肉制品用薄膜 低温肉制品是指那些在熟制过程中，中心温度达到63℃，保持30分钟的熟肉 ...
（1）魁蚶。魁蚶俗称赤贝、血贝，其壳呈斜卵圆形，壳高8厘米、长9厘米、宽8厘米、重50～60克，为大 ...
中国肉制品企业将何去何从一、行业现状（一）肉类加工工业存在的问题.１.转化增值能力较低，整体水平殛待 ...
马敬军[1]，徐晶晶2，刘童3(1.中国检验认证集团山东有限公司山东青岛266071；2.山东鲁检认 ...
鸡、鸭、兔、猪是我国重要的畜禽类品种，在全国各地均有养殖，且养殖量很大。以它们屠宰而得的肉禽产品含有 ...
1月13日，“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。中国食品科学技术学会对38个国内 ...
各设区市食品药品监督管理局，福州市、厦门市、平潭综合实验区市场监督管理局：冷冻冷藏业是食品冷链物流业 ...
世卫组织提出的火腿致癌言论已发酵一周，虽然中国肉协、北美肉协以及肉品加工企业纷纷站出来表态称小题大做 ...
