1、范围本标准规定了无公害乳粉加工的基本条件、原料乳、清洗消毒、净乳、标准化、均质、杀（灭）菌、浓缩 ...
12、牛乳中掺入硫酸盐的鉴别（芒硝：Na2SO4·10H2O和石膏：Ca2SO4·2H2O）掺入硫酸 ...
NY5141—2002无公害食品灭菌乳1范围本标准规定了灭菌乳的产品分类、技术要求、试验方法、检验规 ...
原味优酸乳工艺规程编号：工艺流程原奶检验→收奶→过滤→净乳→冷却→贮存→巴氏杀菌(预热→巴氏杀菌→冷 ...
中乳协【2003】26号关于发布实施《乳制品企业生产技术管理规则》的通知 为了加强和规范乳制品 ...
近日，卫生部在其网站上发布通告，公布了《生乳》（GB19301-2010）等66项新乳品安全国家标准 ...
掺杂检验方法第一节非常规系统检验方法1、牛奶电导率的测定2、牛奶冰点测定3、乳清比重测定正常牛乳中， ...
审核案例：某乳制品加工企业将原料奶的收购作为关键控制点，需控制的化学危害为抗生素，每批奶源通过发酵试 ...
近些年，随着我国乳业的迅猛发展，各乳制品厂家的竞争也愈演愈烈，这也随之带动了与其相关的加工及包装机 ...
一、工艺规程原奶过磅→原奶检验→过滤→冷却）→贮存→预热→净乳→浓缩→巴氏杀菌→冷却→贮存→预热→脱 ...
