大麦(HordeumluvgareL.)，别名倮麦、饭麦、赤膊麦等，为禾本科植物，在世界粮食作物中产 ...
云南功能稻米育种关键技术体系研究获突破，该项目近日通过云南省科技厅主持的课题验收，7个优良品系已在1 ...
摘要啤酒作为全世界最常见的一种饮料，在人们的日常生活中发挥着非常重要的作用。而啤酒酿造过程中最重要的 ...
“传统·创新·健康——首届多糖红曲国际学术研讨会（ISOP2016）”10月25日在佛山 ...
中化新网讯青枯病等土传病害素有“植物癌症”之称，常造成一些茄科类植物虽开花但无收获。11月16日从华 ...
双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇 ...
现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用，不仅促进了该行业的迅猛发展，同时，为该行业今后的发展打开
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基本原理发酵工业是既古老又崭新的工业，它的形成经历了漫长的岁月。随着科学技术的发展，发酵工业不断地得 ...
生物技术在茶叶加工领域的研究进展酶工程在茶叶加工中的应用主要表现在利用酶的高效生物催化功能，促进茶叶
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生物农药一般是天然化合物或遗传基因修饰剂，主要包括生物化学农药(信息素、激素、植物调节剂、昆虫生长调 ...
