米粉蒸肉原料：带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱 ...
有机大白菜腌制加工品在市场上很受欢迎，现介绍几种加工制作方法。酸白菜。先将白菜洗净，切去菜根，剥去老 ...
甜酱莲藕片 取洗净的白花莲藕切成1厘米厚的圆片。将莲藕片置大缸中，用清水淘洗2－3遍。换水时须轻 ...
青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。子实体中等至稍大。菌盖 ...
宿迁猪头肉的食谱原料： 猪头2500克，精盐30克，茴香7.5克，桂皮7.5克，酱油40克，甜面酱 ...
温州松糖，浙江小吃。主要以糯米为原料。选用优质糯米浸透琼干炊熟。加相当于糯米重量１／１３的去皮白 ...
白蛇烧饼又名葱油熏酥烧饼，是温州风味小吃传统名点。清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏 ...
手抓面，福建小吃，是以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜 ...
怪味黄豆外表呈酱色，味道怪、鲜、香、甜、麻、辣、咸，是人们喜爱的消闲食品。 1.配方。黄豆5千 ...
肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠，广州人也称之为拉肠)，抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼 ...
