荷叶粉蒸肉是杭州享有较高声誉的一款特色名菜。它始于清末，相传其名与西湖十景之一的曲院风荷有关。曲院风 ...
白蛇烧饼又名葱油熏酥烧饼，是温州风味小吃传统名点。清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏 ...
近年研究发现：洋姜具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方 ...
巴巴娘惹BabaNonya（或称土生华人/侨生）是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国和 ...
制作方法：1.先将新鲜大米淘洗干净，用冷水泡4小时，上磨磨成细浆，入袋滴干，盛于桶内发酵(夏季1个星 ...
爽甜萝卜条系采用洁白鲜萝卜，配以优质辅料，精工细作配制而成。产品呈黄色，主要特点是赏口脆嫩，香味足， ...
一、原料黑斑、无霉烂。收购期以白露前后为宜，最好选用早期上市的。二、腌制方法鲜姜先攀芦分块，剔除烂姜 ...
一、腌腊肉制品特点（一）咸肉类肉经腌制加工而成的生肉类制品，食用前需经熟制加工。咸肉又称腌肉，其主要
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生煎肉饼的食谱原料： 猪腿肉425克，肥膘肉75克，鸡蛋50克，大葱5克，葱白15克，甜面酱25克 ...
温州松糖，浙江小吃。主要以糯米为原料。选用优质糯米浸透琼干炊熟。加相当于糯米重量１／１３的去皮白 ...
