(1)原料选择。宜选果大形状端正，果顶平坦或稍有突起，肉质柔软，含糖量高，无核或少核的柿品种。柿果应 ...
冬季，常吃以下6样食物可以补充营养流失，维持身体健康。 黄豆芽大豆发芽的过程中，在自身酶的作用下， ...
真菌类银耳科银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于 ...
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的 ...
银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润 ...
一项美国专利介绍了将饮料酒转变为固体食用糖果的方法。选取用的饮料酒乙醇含量可在25~75%范围内，如 ...
双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基 ...
秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种生物，很像木耳，但是木耳是黑色的，这种生植物是有点发暗绿色，而 ...
柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。原理及工艺 ...
《中药大全》紫河车的记载：紫河车为较常用中药。始载《本草拾遗》，原名“人胞”。别名：胎盘、胞衣。来源 ...
