螯虾俗称淡水龙虾和小龙虾，在江、湖、河浜、池塘、稻田等各种水体中生长繁殖，具有极强的生态适应能力，盛 ...
②冻整只小虾的加工：冻整只小虾的加工原料除鹰爪虾外，还有养殖小对虾，加工工艺简单。将品质条件符合要求 ...
中华人民共和国国家标准GB10346-89Generalprincipleofinspectionf ...
一、原料选择原料要新鲜，色泽要正常。菇朵形态要完整，菇柄要完好无缺，菇体要保持自然生长时的优美形态。 ...
1.贮藏特性 小白菜又称青菜，原产于我国，在南方种植多，每年都有大量运销港澳、东南亚及欧洲。小 ...
一、必须了解食品对防护性的要求不同食品的化学成分，理化性质等各不相同，因此不同食品对包装的防护性要求 ...
黄鳝是淡水鱼类中食用价值较高的鱼类之一，生长在湖荡、池塘、稻田和沟渠等浅水中，适应力强。其肉质细嫩， ...
香蕉是我国岭南四大名果之一，产量仅次于柑橘，居第二位。香蕉对乙烯非常敏感，只要贮藏环境中存在微量乙烯 ...
黄鳝是淡水鱼类中食用价值较高的鱼类之一，生长在湖荡、池塘、稻田和沟渠等浅水中，适应力强。其肉质细嫩， ...
中华人民共和国行业标准QB1733.1-931主题内容与适用范围 本标准规定了花生制品的试验方法、 ...
