一看品名和分类从理论上来说,根据国际橄榄油理事会2003年颁布的《橄榄油和油橄榄果渣 ...
橄榄油最适合孕妈妈? 橄榄油含有80%以上的不饱和脂肪酸,其中70%为单不饱和脂肪酸。单不饱和 ...
近几年来,国外广泛地推广了名为“魔水”的运动饮料。这种饮料除了含有容易被人体吸收的果糖、葡萄糖及 ...
依据作者多年对调味品市场的研究和服务发现,在调味品这个行业中其中调味酱这个市场相对于其他调味品细分行 ...
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同,不同的是混浊苹果汁采用均质步骤,而透明苹 ...
无花果因为含有较高糖份,适宜于制无花果果酒,其加工技术如下:一、无花果鲜果—>清洗—>破 ...
作为世界上最古老的三大发酵酒之一,黄酒酿造历史非常悠久,至今已历经四千多年的岁月洗礼。目前,黄酒已形 ...
提起酒塞,在葡萄酒消费者的传统观念中可能想到的都是软木塞。而且长期以来,许多普通消费者对葡萄酒都存在 ...
加工甜玉米、糯玉米和玉米笋时,有许多新鲜的玉米花丝被丢弃,十分可惜。尤其玉米笋上的花丝,大多为授粉前 ...
果酒的酿造工艺一、果酒的原料选择原料品种是保证果酒产品质量的因素之一,它将直接影响果酒酿制后的感观特 ...