乌米塔(Humitas)，流行于南美洲诸国的食物，各地做法略有不同，但大都以粗颗粒的玉米片为主要原料 ...
甜玉米营养价值高，适口性好，加工品种多样，受到消费者的欢迎，特别是受到中高档宾馆饭店的青睐，成为餐桌 ...
玉米含有丰富的膳食纤维，多吃能够促进排便，玉米须煲汤还能消除水肿。所以说，玉米绝对是减肥MM的不二之 ...
工艺流程原料验收→去除色叶及丝穗→刷洗整理→分选→剥粒刮浆→检查→调配→糊化→装罐→封口→杀菌冷却→ ...
一、工艺流程原料验收→剥皮去丝→整理分级→清洗→漂烫→冷却→沥干→冻结→包装→冷藏二、操作要点1、原 ...
加工甜玉米、糯玉米和玉米笋时，有许多新鲜的玉米花丝被丢弃，十分可惜。尤其玉米笋上的花丝，大多为授粉前 ...
玉米的贮藏技术1.玉米贮藏的特点:(1）原始水分一般较大，成熟度不均匀：各玉米产区在收获季节，由于天 ...
孕穗期是玉米营养生长与生殖生长并进的时期，搞好这时期的田间管理，对于提高玉米产量起着至关重要的作用 ...
大豆食心虫是大豆生产的主要害虫，一般年份虫食率在5%～10%，严重年份虫食率高达30%～60%。受害 ...
绿色超人2003年通过全国农作物品种委员会审定。该品种主要用于鲜食或加工罐头，炒菜、蒸饭、煲烫、生食 ...
