食物类别：食物名称：猴头菇(罐装)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：13B1硫胺素(毫克 ...
（一）瓶栽法用瓶子栽培猴头菌是目前比较普遍应用的一种方法，管理方便，成功率高，质量也好，主要缺点是用 ...
猴头菇是一种菌类，历来素有“山珍猴头、海味鱼翅”之称，是一种名贵的菜肴，属于四大名菜（猴头、熊掌、燕 ...
1、增强免疫功能。猴头菌多糖可提高机体巨噬细胞的吞噬功能；可促进溶血素生成，增加体液免疫的能力，并能 ...
白扒猴头的制作原料猴头菇150克。光母鸡200克、火腿25克、绿菜30克。绍酒30克。葱25克、姜2 ...
猴头菇是一种著名的食用菌，全形似刺猬或猴头，故俗称猴头菇或猴菇。猴头菇与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名 ...
猴头菇高产优质栽培
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(一)盐水猴头1．原料：新鲜猴头。2．制作过程：将猴头菇切掉菌柄，用清水洗净，放入0.1％柠檬酸水溶 ...
(1)原料的验收和漂洗：剪去菌柄，漂洗去苦味。猴头子实体的苦味来自孢子和菌柄两个方面，需认真进行漂洗 ...
猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，是四大名菜之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。猴头菇作为食 ...
