熬锅猪油好过冬。这话要放二十多年前，应该改为：熬锅猪油好过年！ 二十多年前，这东西可是个宝贝。可 ...
因猪内脏组织的含水量高。肌纤维细嫩，易受胃肠内容物及粪便污血的污染，故极易腐败变质。因此内脏质量优劣 ...
猪油到底该不该吃？20世纪70年代时候的人，几乎家家户户的灶台上都放着一个油罐子，里面盛着猪油，也有 ...
如今，放眼望去，国外种猪强企纷纷来华攻城略地，各品系种猪相拥而上，饕餮蚕食中国种猪市场。种猪品系的竞 ...
研究肉类生产流通行业发展方向；调查综合本行业生产经营情况；维护会员的合法权益成立日期2003年1月2 ...
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根 ...
药水泡猪蹄，肠胃有损害氢氧化钠（火碱）属于加工助剂，不可作为食品添加剂直接添加到食品中；通常，肉制品 ...
临近年末，市面上腊肉、腊鸭、香肠等食品就变多了。当然，作为秋冬季节的代表美食，腊味是可以适当品尝的。 ...
买猪蹄是前蹄好还是后蹄好猪前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪的前蹄较后蹄小而短，一般前蹄为上，后 ...
买猪蹄是前蹄好还是后蹄好猪前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪的前蹄较后蹄小而短，一般前蹄为上，后 ...
