制作材料主料：小麦面粉(500克)辅料：猪肉(肥瘦)(150克)冬笋(75克)鸡蛋(50克)黄花菜（ ...
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤 ...
金沙冬瓜条原料：冬瓜400克辅料：熟咸蛋黄80克调料：花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10 ...
虾仁炒芹菜基本材料:鲜虾仁50克，芹菜250克，猪油、精盐、味精适量。制法：1.将芹菜洗净，去掉菜叶 ...
西卤蹄筋的食谱原料： 猪蹄筋300克，猪肉(肥瘦)100克，小葱15克，姜10克，白砂糖10克，胡 ...
腌笃鲜汤的食谱原料： 火腿300克，猪肉(肥瘦)300克，竹笋300克，油皮400克，味精2克，盐 ...
粗犷拌饭式红烧肉一、红烧肉的材料要选好，肥肉多了容易腻，瘦肉多了又失去了红烧肉的本质，而且发柴。最好 ...
始于唐代宫廷食品‘乳酿鱼’。以黄河鲤鱼为主料，用鸡，鸭，肘子，排骨炖成白色汤汁，配制后盛入铜火锅，上 ...
酿焖扁豆主料：扁豆辅料：肉馅、葱、姜、蒜调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、淀粉、大料烹制方法：1、将 ...
以下是我百度来的一个做各种丸子的全攻略，特别全面，大家只需对号入座，按照自己想做丸子的种类进行操作哈 ...
