原料：精选带皮五花肉600克。上皮料50克、腌渍料30克。操作：1、带皮五花肉洗净，入沸水中小火煮5 ...
古人常说的“因事通宵或至深夜忍困不眠”说的就是熬夜。熬夜非常伤身体，也很毁容。熬一夜夜肌肤黯淡了、 ...
如何辨识地沟油 鉴别油的质地可以通过看、闻、听、尝、问五个方面入手。首先，纯净的植物油呈无色透明 ...
●猪肉 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。其性味甘咸平，含有丰 ...
主要原料：猪肉皮、油。设备用具：锅等。制作方法：将猪肉皮上的肥肉剔去，洗净肉皮，用清水煮5～10分钟 ...
蟹黄汤包是镇江传统名点之一，现以宴春酒楼和京江饭店所制最佳。此包制作精细，用料严格，成品已达到色、香 ...
文楼汤包选料严格，工艺独特，制做精细，味极鲜美，远近驰名，经久不衰。原料配方(制100只)上白面粉2 ...
皮冻是制作汤包馅心的重要原料，也是凉拌的良好佐餐菜肴。制作皮冻用什么原料？如何制作？怎样制作皮冻馅包 ...
猪肉皮约占猪胴体重量的10%。猪肉皮蛋白质含量达26.4%，比猪瘦肉蛋白质高10%。猪皮食品对人体皮 ...
加蟹小笼包是常州季节性传统风味小吃，每年中秋节前后，桂花盛开之际上市供应。原料配方(制50小笼，每笼 ...
