猪肉皮_知识资料_食品行业搜索

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人体内所有的液体成分在中医看来，都属于“阴”的范畴。“阴”就如同水，具有柔和、清凉、向下流动的特性， ...

看皮——公猪肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪间无明显界限；母猪皮厚色黄，毛孔大而深，结合处疏松，皮下还 ...

首先炒锅一定要买纯铁的，如何挑选精铁锅呢？什么样子的炒锅好？两个小窍门：一看、二听。一“看”，看锅面 ...

卤柞蚕蛹一、原料：1.主料：鲜蚕蛹300克。2.调料：料酒、精盐、味精、酱油。八角茴香、花椒、葱段、 ...

湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑 ...

“瘦肉精”超剂量进入猪体后，能够改变养分的代谢途径，促进猪的肌肉，特别是骨骼肌肉中蛋白质的合成，抑制 ...

粉蒸肉(又名面面肉)，为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富， ...

连锅羊肉的食谱原料：　　羊腿肉500克，猪肉皮300克，白萝卜，酒、酱油各2大茶匙，糖1茶匙，上汤1 ...

烤烧肉的食谱原料：　　猪五花肉(广东人叫五花腩)，料酒(推荐玉冰烧)，盐，五香粉，白醋。　　工艺做法 ...

蟹黄汤包为江苏传统美食，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、 ...

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