蛋白质降解对猪肉制品品质影响（请下载附件）
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10月19日，国家统计局公布了2016前3季度经济情况，数据显示前三季度(1 ...
9月国家开放了4个进口肉指定口岸，其中包括：江苏太仓港(全国首家通过审核的进口肉类指定口 ...
茶多酚是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30种以上的酚类物质组成，其主体成分是儿茶素及其衍生物，是 ...
猪肉是我们每天都会吃到的肉制品，小时候我们自己家总会熬制猪油来烧菜，猪油烧出来的菜很美味，不过现在大 ...
药水泡猪蹄，肠胃有损害氢氧化钠（火碱）属于加工助剂，不可作为食品添加剂直接添加到食品中；通常，肉制品 ...
各设区市、省直管试点县（市）食品药品监督管理局，樟树药品监督管理局: 2016 ...
法制网记者王开广 记者今天从食药总局获悉，为有针对性地加强“两节”期间食品安全 ...
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局: ...
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻 ...
