此菜经小火煨制，就鱼筋韧、滋味醇厚，是陕西省三原县风味名菜，并广泛流传西北各地。菜名：煨鱿鱼丝工艺： ...
“酿金钱发菜”，形似古金钱铜币，吃到口中软滑爽口，奇香扑鼻，历来一直受到人们的欢迎。菜名：酿金钱发菜 ...
1、浙东农村立夏有吃"七家粥"的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥， ...
夏夜里邀上三五好友，叫上几瓶冰镇啤酒，来上几盘烧烤，是不少人热衷的消夏方式。最近一些小商贩不直接 ...
“藕夹子”在维扬菜系中叫“藕合”，寓意吉祥如意的“偶合”。一只藕夹由两片组成，两片之间不要完全切断。 ...
鲜美丰盛吃出“好意头”粤菜馆的年夜饭最强调好意头，餐桌上必然出现鸡、鱼、虾、炒丁、猪手、蚝豉、生菜等 ...
十一、肥肠粉肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特 ...
春季吃什么养生，你知道吗？时令食物是补益佳品，顺着时令来饮食是最佳养生方式。那么春季吃什么养生呢？春 ...
锅贴腰子的原料猪腰子300克肥膘肉100克猪网油100克鸡胸脯肉100克虾仁100克鳜鱼100克。冬 ...
每逢年末佳节，以泥螺、蟹糊为代表的特色菜是宁波人招待客人的佳品。在宁波咸祥镇，腌制泥螺，至今仍是不少 ...
