特色小吃_知识资料_食品行业搜索

　　广式烧腊　　烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝 ...

宋淑运新加坡　　新加坡的风味小吃绝少单门独店经营，而是通过遍布全国各地的美食中心来展示和销售。每一处 ...

　　汉阴蕨粉皮子是安康地区的著名小吃，“蕨粉皮子”是以当地山中特产的蕨粉为原料的。经多到工序而成，营 ...

长人馄饨具有近百年的历史，是温州市民家喻户晓的传统名小吃之一，注重质、味、型、色的相结合，选用优质陷 ...

平常藏族人的饮食，多为藏面，甜茶酥油茶，糌粑。藏面也是具有拉萨特色的食物，藏面要事先压出来煮熟，然后 ...

说到福建小吃，就不能不提浦城豆腐丸。因为，它和桂花茶、酸枣糕并称浦城三大名吃，豆腐丸味咸，丸体含肉， ...

　　银记豉油皇牛肠　　银记豉油皇牛肠是由解放初期的吴银师傅所创，她得名师传授，用精制大米磨成米浆，蒸 ...

水吉扁肉是福建水吉镇传统的汉族小吃。扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似，但是口感、鲜味等 ...

尼姑面即素面，与桂林米粉堪称姐妹小吃。桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有以为尼 ...

牛羊肉泡馍是陕西的风味美馔，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香 ...

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