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竹笋软包装调味笋技术，符合现代城镇快节奏的方便消费倾向。可采用新鲜笋，保鲜笋，罐藏笋作原料，适合中小 ...

葡萄汁：1.原料处理。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净铝锅中， ...

毛竹笋的加工技术：毛竹又称南竹，属禾本科，笋箨有毛。分布于我国长江流域各地山区肥沃的酸性土上。毛竹笋 ...

酱卤肉制品(烧鸡)加工工艺操作规程（请下载附件）文档下载

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肉松肉脯的加工（请下载附件）文档下载

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脆嫩方便型牛肉火锅加工技术研究（请下载附件）文档下载

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豆腐干又叫香干，是我国一种大众化的素菜，福建省长汀豆腐干为汀州的“八千”之一，在国内外市场上颇负盛名 ...

我国牛肉加工业目前面临的几个问题分析（请下载附件）文档下载

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新疆酿酒葡萄加工品质评价指标体系的建立为确定新疆酿酒葡萄加工评价指标，分析、测定了新疆地区种植的19 文档下载

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新型牦牛肉制品加工技术(一)（请下载附件）文档下载

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