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牛腱子肉
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牛腱子
牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈 ...
牛腱子肉
牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的 ...
牛腱
牛腱英文名BeefShank牛腱细分有前腱,后腱,花腱,腱子心,边腱五部分。也称为牛展。牛腱是牛腿部 ...
辣牛肉
辣牛肉的主料:牛腱子肉300克调料:盐5克大葱20克姜10克料酒10克辣椒(红、尖、干)15克八角3 ...
炖牛肉的诀窍
1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好;2.先用开水漂一下,去掉脏东西;3.炖之前,要用 ...
盐水牛肉
盐水牛肉的食谱原料: 牛腱500克,香菜100克。 工艺做法:煮。 配菜专区:热菜,荤菜,小吃 ...
炸牛肉
炸牛肉的食谱原料:牛腱子肉750克,小葱结15克,姜片25克,酱油100克,白糖3茶匙,八角3个,香 ...
酱牛肉怎么做好吃?教你酱牛肉的简单做法
很多人都喜欢吃牛肉,而不同部位的牛肉有着不同的做法,例如牛霖部位,则比较适宜切成薄片,炒食或者煮食都 ...
牛肉不宜和什么食物一起吃
牛肉是世界上排名第三的消耗肉品,位居首位的是猪肉,大约占有肉制品市场的38%,其次是家禽肉,大约占有 ...
不加水的浓香番茄牛肉汤做法
不加水番茄牛肉汤材料:牛肉600g、番茄1200g、大蒜4个、糖少许、盐少许 不加水番茄牛肉汤 ...
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