牛肉丝_知识资料_食品行业搜索

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１３：山药萝卜粥原料：白米1杯山药300克白萝卜1/2个芹菜末少许水10杯辅料：盐、胡椒粉、香菜…… ...

芽姜炒牛肉的材料：精牛肉400克、芽姜100克、冬笋25克，鸡蛋清1个，绍酒15克，白糖20克，葱丝 ...

1.将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲2.锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味 ...

　　周四：　　早餐：1杯麦片、2/3杯脱脂牛奶、1杯添加钙和维生素D的橙汁　　午餐：烤鸡胸肉拌生菜沙 ...

选料浆牛肉的出品要达到的效果是：牛肉片（丝）红亮、形体饱满、肉质滑嫩、口感有弹性。这在选料上大有学问 ...

干煸四季豆食材：四季豆300克、猪肉馅30克、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、干辣椒8个、花椒15粒、蒜 ...

菊花脆肠原料：猪儿肠300克，鲜核桃仁80克，泡姜粒、小米椒粒、青椒颗、泡椒酱各少许。调料：姜葱汁、 ...

　　十六、黄金蛋炒饭　　用料：白米饭250克、蛋黄2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个、黄瓜1/2根、 ...

蘑菇炒牛肉丝主料：瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克， ...

韭黄炒牛肉丝主料：牛肉丝　韭黄　新鲜木耳　蒜头　橄榄油辅料：鸡粉　【腌　料】酒　酱油　水　太白粉材料 ...

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